اسپرسوساز صنعتی یک دستگاه جهت تهیه نوشیدنی اسپرسو است که به صورت صنعتی و به طور اتوماتیک عمل می کند. این دستگاه همچنین می تواند کمکی برای تهیه قهوه های دیگر مانند لاته، کاپوچینو و موکا باشد. این دستگاه ها برای استفاده در رستوران ها، کافی شاپ ها، هتل ها و سایر مجموعه های صنعتی طراحی شده اند و در ظرفیت های مختلفی عرضه می شوند. اسپرسوساز صنعتی قابلیت خردکن بن، استخراج قهوه، تهیه بخار برای شیر و ساخت قهوه های مختلف را داراست. از امکانات دیگر این دستگاه ها می توان به تنظیم دمای و فشار قهوه، تعداد و قوت اسپرسوهای تولیدی، تنظیم میزان شیر و تنظیم نسبت بین شیر و قهوه اشاره کرد.
اسبرسوساز خانگی یک دستگاه است که برای تهیه قهوه اسپرسو در منزل استفاده میشود. این دستگاه با استفاده از فشار بالا و دمای مناسب، قهوه را تهیه می‌کند. اسبرسوسازهای خانگی معمولاً دارای یک گروپ قهوه، یک مخزن آب، یک بخاری و یک پمپ هستند. با استفاده از این دستگاه، می‌توان انواع قهوه‌های اسپرسو، کاپوچینو، لاته و موکا را تهیه کرد.
اسپرسوساز نیمه صنعتی یک دستگاه است که برای تهیه کاپوچینو، لاته و دیگر نوشیدنی های قهوه مبتنی بر اسپرسو استفاده می شود. این دستگاه ها از یک مخزن آب، ماشین قهوه، مخلوط کن قهوه، بخارگیر برای تولید بخار به خاصیت کفی و سبک استفاده میکنند. علاوه بر این، اسپرسوساز نیمه صنعتی معمولاً دارای ابزارهای کنترلی مانند ترموستات، محافظ و تایمر است. این دستگاه ها عمدتاً در رستوران ها، کافی شاپ ها، هتل ها و دیگر مکان های خدمات مشتریان استفاده میشود.
تفاوت اصلی بین یک اسپرسو ساز خانگی و نیمه صنعتی و یک اسپرسو ساز صنعتی عبارتند از:
1. ظرفیت: اسپرسو ساز نیمه صنعتی معمولاً قابلیت ساخت چند فنجان اسپرسو را در یکبار آماده سازی دارد. در عوض، اسپرسو ساز صنعتی توانایی ساخت ده ها یا صدها فنجان اسپرسو در یکبار آماده سازی را داراست.
2. قدرت و سرعت: اسپرسو ساز صنعتی دارای قدرت و سرعت بالاتری است که به طور همزمان تعداد زیادی اسپرسو را تهیه می کند. در حالی که اسپرسو ساز نیمه صنعتی عملکرد قدرتمندتری نسبت به یک اسپرسو ساز خانگی ساده دارد، اما با سرعت و توانایی یک اسپرسو ساز صنعتی رقابت نمی کند.
3. قابلیت های تنظیم: اسپرسو ساز صنعتی معمولاً دارای تنظیمات قابل تنظیم برای فشار، دما و حجم آب است. این قابلیت ها به عملکرد و کیفیت نهایی اسپرسو کمک می کنند. اما اسپرسو ساز نیمه صنعتی معمولاً کمترین تنظیمات قابل تنظیم را دارد و بیشتر به صورت خودکار عمل می کند.
4. ساخت و مواد: اسپرسو ساز صنعتی بیشتر از مواد مرغوب و مقاوم در ساخت سازگار است. در حالی که اسپرسو ساز نیمه صنعتی ممکن است از مواد کمتر باکیفیت استفاده کند و به طور کلی دارای طراحی و ساختار ساده تری است.
5. قیمت: اسپرسو ساز صنعتی در بنگاه های قهوه فروشی و رستوران ها استفاده می شود و همچنین قیمت بالاتری نسبت به یک اسپرسو ساز نیمه صنعتی دارد، که اغلب برای استفاده در منزل است. باید توجه داشت که این تفاوت ها ممکن است بین برندها و مدل های مختلف از اسپرسو سازها متفاوت باشند و بسته به نیاز و استفاده هر فرد، نوعی اسپرسو ساز مناسب برای آنها قابل انتخاب است.