اسپرسو و نسپرسو دو نوع قهوه مختلف هستند که به دلایل مختلفی مورد علاقه مردم قرار می گیرند. در این مقاله به مقایسه و بررسی تفاوت های عمده بین این دو نوع قهوه خواهیم پرداخت.
در بخش تولید
اسپرسو: اسپرسو یک روش استخراج قهوه است که با استفاده از فشار زیاد آب سرد به طور سریع از بین غلات قهوه استخراج می شود. عمدتاً برای تهیه قهوه اسپرسو، دانه های قهوه تازه آسیاب شده از نوع فاین آبکش خواهد شد. نسپرسو: نسپرسو، تهیه قهوه با استفاده از آب گرم و فشار اقلیت است. این نوع قهوه ممکن است شامل قهوه فرانچوشتا، قهوه ترک، قهوه فیلتر و قهوه باریستا باشد. برای تهیه نسپرسو میتوان از دانه های قهوه تازه یا آسیاب شده استفاده کرد.
در بخش فشار
اسپرسو: استخراج اسپرسو به فشار بالا احتیاج دارد. فشار زیاد موجب خروج روغن قهوه از مخلوط قهوه می شود که برای تولید طعم موثر است. نسپرسو: به عنوان مقابل، نسپرسو نیاز به فشار پایینتری دارد. این فشار کمتر موجب ایجاد یک فنجان کامل قهوه می شود.
در بخش حجم
اسپرسو: اگرچه حجم آبی که برای تولید اسپرسو استفاده می شود بسیار کمتر است، اما سریع و برای دوره های کوتاه درست می شود. معمولاً یک فنجان اسپرسو حدود 1.5 اونس (35 میلی لیتر) حجم دارد. نسپرسو: خلاف آن، حجم قهوه نسپرسو بیشتر است و معمولاً در یک فنجان نسپرسو حدود 8 اونس (240 میلی لیتر) قهوه استفاده می شود.
در بخش طعم
اسپرسو: اسپرسو به عنوان یک عصاره قهوه، طعم تلخ و قوی تری دارد. این نوع قهوه برای علاقمندان به مزه قهوه تلخ پیشنهاد می شود. نسپرسو: نسپرسو طعم کمتر تلخ و ملاحظاتی مثل مزه طبیعی قهوه دارد. این برای کسانی که به طعم قهوه تلخ علاقه ندارند، و یا مواردی مانند اعتیاد به قهوه و مشکلات دستگاه گوارشی مناسب است.
در بخش هزینه
نسپرسو: نسپرسو بیشترین هزینه را دارد. دستگاه های استخراج اسپرسو پیچیده تر هستند و نیاز به سطح کاربری حرفه ای دارند. همچنین، دانه های قهوه نسپرسو با کیفیت بالا نیز گرانتر هستند. اسپرسو: اسپرسو همچنین هزینه کمتری نیاز دارد. دستگاه های اسپرسو ساده تر هستند و معمولاً قیمت مناسب تری دارند. دانه های قهوه اسپرسو نیز در دسترس تر هستند و هزینه کمتری دارند. بنابراین، اسپرسو و نسپرسو دو نوع قهوه با تفاوت های عمده هستند. هر کدام از این دو تیپ قهوه برای مصرف کنندگان مختلف مناسب هستند و بسته به سلیقه شخص و تجربه مورد نظر، می توانند انتخاب شوند.