اسپرسوساز اتوماتیک دلونگی داینامیکا پلاس

اریخچه قهوه به هزاران سال پیش برمی‌گردد و منشاء آن عمدتاً به ارتفاعات اتیوپی در شرق آفریقا بازمی‌گردد.

افسانه ها حکایت از آن دارند که قهوه توسط یک گله بز اتیوپیایی به نام کالدی کشف شد که متوجه شد بزهایش پس از مصرف توت های گیاه خاصی پرانرژی می شوند. او که مجذوب شده بود، توت ها را خودش امتحان کرد و قدرت تازه ای را تجربه کرد. این کشف به زودی به راهبان منطقه که شروع به استفاده از قهوه برای بیدار ماندن در ساعات طولانی دعا و مراقبه کردند، سرایت کرد.

کشت گیاهان قهوه سپس در قرن پانزدهم به یمن گسترش یافت، جایی که بیشتر توسعه یافت و محبوب شد. قهوه‌خانه‌ها که قهوه خانه نامیده می‌شوند، به مراکز اجتماعی مهمی تبدیل شدند که در آن افراد برای بحث و گفتگو، اخبار به اشتراک گذاشته می‌شدند و از نوشیدنی جدید لذت می‌بردند. محبوبیت قهوه در سرتاسر خاورمیانه رو به افزایش بود.

در قرن هفدهم، قهوه از طریق مسیرهای تجاری که توسط امپراتوری عثمانی ایجاد شده بود، راهی اروپا شد. قهوه در ابتدا به دلیل همراهی با فرهنگ های اسلامی با تردید و حتی انتقاد مواجه شد. با این حال، طعم جذاب و اثر محرک آن به سرعت محبوبیت پیدا کرد. قهوه خانه ها در سراسر اروپا ظاهر شدند و به عنوان محل ملاقات روشنفکران، هنرمندان و بازرگانان خدمت کردند. این قهوه خانه ها به مراکز تبادل فکری و فرهنگی تبدیل شدند و بر توسعه جوامع اروپایی تأثیر گذاشتند.

هلندی ها نقش مهمی در گسترش کشت قهوه در خارج از خاورمیانه ایفا کردند. آنها گیاهان قهوه را به مستعمرات خود، به ویژه در هند شرقی هلند (اندونزی کنونی) معرفی کردند. این آغاز مزارع قهوه در مقیاس بزرگ در خارج از جهان عرب بود.

کشت قهوه در قاره آمریکا نیز گسترش یافت. در اواسط قرن هفدهم، قهوه به مستعمره هلندی سورینام و از طریق مهاجران فرانسوی به جزایر مارتینیک، گوادلوپ و هائیتی در دریای کارائیب آورده شد. در اواخر قرن هفدهم، قهوه راه خود را به برزیل باز کرد که در نهایت به بزرگترین تولیدکننده قهوه در جهان تبدیل شد.

انقلاب صنعتی در قرن‌های 18 و 19 با اختراعاتی مانند دستگاه پرکولاتور قهوه و دستگاه اسپرسوساز به پیشرفت‌هایی در تولید قهوه منجر شد. این نوآوری ها قهوه را برای جمعیت وسیع تری در دسترس و مقرون به صرفه تر کرد.

از آن زمان، قهوه به یکی از محبوب ترین و پرمصرف ترین نوشیدنی ها در سراسر جهان تبدیل شده است. این صنعت با انواع متعدد قهوه، روش‌های دم‌آوری و الگوهای مصرف در فرهنگ‌های مختلف، به یک صنعت جهانی تبدیل شده است.

امروزه کشت و تولید قهوه بخش مهمی از اقتصاد کشورهای مختلف به ویژه آمریکای جنوبی، آمریکای مرکزی و آفریقا است. قهوه همچنان یکی از جنبه های مهم گردهمایی های اجتماعی، جلسات کاری و کارهای روزمره برای میلیون ها نفر در سراسر جهان است.

– دستگاه اسپرسو ساز یک دستگاه قهوه ساز تخصصی است که به طور خاص برای تولید نوشیدنی به نام اسپرسو طراحی شده است. اسپرسو نوعی قهوه غلیظ است که با طعم غنی، عطر قوی و بافت خامه ای آن مشخص می شود.

انواع مختلفی از دستگاه اسپرسوساز در بازار موجود است که هر کدام ویژگی ها و عملکرد منحصر به فرد خود را دارند.

رایج ترین انواع اسپرسوساز ها :

1 – اسپرسوسازهای دستی: که به عنوان دستگاه های اسپرسوساز اهرمی نیز شناخته می شوند، برای کنترل فشار آب و زمان استخراج نیاز به عملکرد دستی دارند. این ماشین ها بیشترین کنترل را بر فرآیند دم کردن دارند، اما برای تسلط بر آن نیاز به مهارت و تمرین دارند.

2 – دستگاه های اسپرسو نیمه اتوماتیک: این دستگاه ها برخی از قسمت های فرآیند دم کردن را خودکار می کنند، اما همچنان به کنترل دستی بر زمان استخراج و جریان آب نیاز دارند. کاربران می توانند تنظیمات مختلفی را برای دستیابی به طعم و قدرت دلخواه خود تنظیم کنند.

3 – دستگاه های اسپرسو اتوماتیک: این دستگاه ها کاربر پسندتر هستند، زیرا به طور خودکار جریان آب و زمان استخراج را کنترل می کنند. کاربران فقط باید تفاله قهوه را اضافه کنند و یک دکمه را برای دم کردن اسپرسو فشار دهند. برخی از مدل ها دارای آسیاب های داخلی نیز هستند.

4 – دستگاه‌های اسپرسوساز فوق‌العاده اتوماتیک: این دستگاه‌ها که پیشرفته‌ترین نوع در نظر گرفته می‌شوند، کل فرآیند دم‌آوری از آسیاب کردن دانه‌ها تا دم کردن و حتی کف کردن شیر را انجام می‌دهند. آنها تنظیمات مختلفی از قبل برنامه ریزی شده برای سفارشی کردن قدرت دم کردن، دما و اندازه فنجان دارند.

به غیر از این انواع، دستگاه های اسپرسوساز غلاف یا کپسولی نیز وجود دارند که برای راحتی و سادگی از غلاف های قهوه از پیش بسته بندی شده استفاده می کنند. این ماشین‌ها معمولاً فرآیند دم‌آوری سریع و بدون دردسر را ارائه می‌کنند، اما در مقایسه با ماشین‌های سنتی کنترل کمتری بر سفارشی‌سازی دارند.

هنگام انتخاب یک دستگاه اسپرسوساز، مهم است که عواملی مانند بودجه، سطح کنترل مطلوب، نیازهای نگهداری و کیفیت اسپرسو مورد نظر را در نظر بگیرید.

مزایای استفاده از دستگاه اسپرسوساز :

1. طعم و عطر بهتر: دستگاه اسپرسوساز به شما اجازه می‌دهد قهوه‌ی با کیفیت و با طعم و عطر بیشتری تهیه کنید. این دستگاه قهوه را به طور ایده‌آل استخراج می‌کند و از خروجی با کیفیت و عالی برخوردار است.

2. زمان صرفه‌جویی: استفاده از دستگاه اسپرسوساز روشی سریع و ساده برای تهیه قهوه است. شما نیازی به تهیه قهوه در قوری و حرارت دادن آن ندارید، بلکه می‌توانید در چند دقیقه قهوه‌ی عالی را تهیه و مطمئن باشید که آن طعم و عطر لذیذ را به دست خواهید آورد.

3. انعطاف‌پذیری: دستگاه‌های اسپرسوساز امکان تنظیم میزان قهوه و میزان آب را به شما می‌دهد. شما می‌توانید قهوه را به دلخواه خود بیشتر یا کمتر دهید و به این ترتیب میزان قهوه را به سلیقه خود تنظیم کنید.

4. اقتصادی‌تر: در بلند مدت استفاده از دستگاه اسپرسوساز اقتصادی‌تر و سودآورتر است. با خرید یک بسته قهوه‌ای و استفاده روزانه می‌توانید هزینه قهوه بروز را به حداقل برسانید.

5. راحتی استفاده: استفاده از دستگاه اسپرسوساز ساده و آسان است. با دانستن چند تکنیک ساده می‌توانید به راحتی قهوه‌ی مورد نظر خود را تهیه کنید.

6. وجود انواع مختلف: با توجه به نیازها و سلیقه شخصی، انواع مختلفی از دستگاه اسپرسوساز وجود دارد. می‌توانید یک دستگاه مناسب با بودجه و سلیقه خود را انتخاب کنید. در نهایت، استفاده از دستگاه اسپرسوساز به شما این امکان را می‌دهد تا بتوانید از یک فنجان قهوه خوش طعم و با کیفیت بهره‌برداری کنید و به عنوان یک عاشق قهوه لذت ببرید.